Eroski ha dado un nuevo impulso a su compromiso con la sostenibilidad del sector lácteo que rubricó hace un año con la firma del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la Cadena de Valor del Sector Lácteo, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. A la comercialización de leche de producción local con su marca propia en Galicia (Campobueno 100% gallega), Baleares y Cataluña, se ha sumado ahora el lanzamiento de referencias de producción local en Navarra y el País Vasco con el mismo objetivo y con el sello PLS de Producto Lácteo Sostenible.
A través de su adhesión la cooperativa se comprometió, entre otros aspectos, a valorizar la leche y los productos lácteos estableciendo medidas para mejorar la percepción de valor de la leche entre los consumidores.
También adquirió el compromiso de promover una mayor estabilidad en las relaciones entre todos los agentes de la cadena en favor de la sostenibilidad del sector o la colaboración activa en una mejor identificación y conocimiento por parte del consumidor del origen de la leche y los productos lácteos, entre otros aspectos. Eroski basa la relación con sus proveedores lácteos en la confianza y la articula con acuerdos estables en el tiempo.