El papel de las nuevas tecnologías, la importancia del suelo, la reducción de los fitosanitarios o la tolerancia a las enfermedades han sido algunos de los temas abordados por el equipo investigador del centro tecnológico Neiker que tomó parte en la jornada Vititransfer 2019, que, bajo el título ‘Innovación ante los retos de futuro en la viticultura’, reunió en Laguardia (Álava) a 50 agentes del sector.
Al igual que otros ámbitos, el vitivinícola debe afrontar grandes retos a medio y largo plazo. Uno de ellos es, según subrayan desde Neiker, “la sostenibilidad medioambiental ante los posibles efectos del cambio climático o emergencia climática”. En su opinión, “será importante identificar y aplicar prácticas sostenibles que ayuden al sector a mitigar y adaptarse a los nuevos escenarios”.
El relevo generacional es otro de los grandes desafíos a los que deberá responder, y en ese caso se espera que las nuevas tecnologías se conviertan en grandes aliadas para mejorar la rentabilidad de las explotaciones por su aportación en la toma de decisiones o para el mantenimiento de la calidad de la producción, etc. El sector también debe adecuarse a las nuevas demandas del mercado, en las que los productos diferenciados y sostenibles pueden verse recompensados.

En el marco de Vititransfer 2019, Neiker celebró un evento para compartir su experiencia y conocimientos en torno a la vitivinicultura. En el mismo, Amaia Ortiz, directora de Producción y Protección Vegetal de Neiker, destacó la importancia de transferir conocimiento al sector. Además, diferentes expertos del centro investigador expusieron temas como las ventajas de las cubiertas vegetales en la viña, las estrategias y prácticas vitícolas sostenibles de adaptación al cambio climático, la influencia del suelo y de otros factores en la calidad de la uva, el germoplasma silvestre y la resistencia y tolerancia a diferentes enfermedades.