Mercabilbao, que el 3 de mayo de 2021 celebraba su 50 aniversario, reconoció a todas las personas trabajadoras que durante este medio siglo han sido parte de la ‘familia’ del centro de abastecimiento de alimentos. El alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto, también presidente del Consejo de Administración de Mercabilbao, explicó que con ese acto se quería “distinguir de manera especial a todas las personas que han trabajado y siguen haciéndolo en esta gran ciudad de la alimentación, sin duda, un motor económico y de empleo de gran importancia para Bilbao, Bizkaia y Euskadi”.
Durante el acto se presentó el libro solidario ‘50 años, 50 recetas’, una selección de propuestas culinarias de restaurantes de Bizkaia, que se distribuirá a través de los comercios adheridos a Bilbao Dendak y Bizkaia Dendak. Todo lo recaudado con la venta del libro irá destinado al Banco de Alimentos de Bizkaia, una entidad con la que Mercabilbao colabora desde hace más de 25 años.
Por otro lado, como es habitual en las fechas previas a la navidad, Mercabilbao abrió sus puertas, en un acto en el que Xabier Ochandiano, concejal de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao, explicó que el centro lograría “unas cifras nuevamente históricas en 2021”, datos que aumentan año tras año. En esta línea, a 30 de noviembre de 2021 se habían comercializado un total de 235.177 toneladas, una cifra ligeramente superior a la de 2020 en el mismo periodo, principalmente por el aumento de la venta de fruta y hortaliza.