“La restauración es siempre locomotora de la franquicia”

Santiago Barbadillo, director general de Barbadillo y Asociados

El director general de Barbadillo y Asociados, Santiago Barbadillo, repasa la evolución de la franquicia en general, “que vivió una etapa dorada desde mediados de los 90 hasta el inicio de la crisis, con un crecimiento anómalo, más propio de los mercados inmaduros”. A su juicio existía muy poca estabilidad porque había mucho proyecto nuevo pero t

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