Moreda de Álava acogió la III Fiesta del aceite, una celebración donde se presentó el producto de la campaña 2014. Fernando Martínez Bujanda, presidente de la Mesa del Olivo y del Aceite, habló sobre la producción oleícola de la última cosecha, en la que se recogieron 400.000 kilos de olivas. De esa cantidad se extrae un rendimiento de un 20%, por lo que el aceite de 2014 será de alrededor de 80.000 litros. De esta cantidad, 1.000 litros se han calificado como aceite ecológico. El aceite 2014 es valorado como un poco plano, es decir, algo menos picante y amargo a causa de las lluvias del año pasado, pero de una calidad excelente y de características muy similares, con aromas a verdes muy propios de la variedad arroniz.
Producción en aumento
La campaña es similar a las anteriores, aunque “la producción irá en aumento porque se cuidan más los olivos, se ha creado el regadío en Lantziego y hay nuevas plantaciones”, explican desde la mesa del olivo y del aceite. Hace 11 años que se acometió el impulso al olivo y al aceite en Rioja Alavesa, con pasos hacia el mantenimiento de la calidad del aceite de oliva virgen. Ahora se vive otra etapa distinta con el label de calidad, el sello ecológico y una fuerte presencia de los agricultores y los ayuntamientos impulsando el sector.
El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno vasco, Bittor Oroz, destacó el incremento de la producción, los 12.400 litros de aceite con Eusko Label y la elaboración, por primera vez, de 1.000 litros de aceite ecológico. Además, destacó que el 65% de la producción es aceite virgen extra.