Gustoko mostró las últimas tendencias alimentarias

El pabellón 1 del Bilbao Exhibition Centre (BEC) de Barakaldo se transformó en un bullicioso mercado de abastos con la celebración de la cuarta edición de la feria de producto alimentario y gastronómico Gustoko, que reunió del 4 al 6 de marzo la oferta de 255 empresas agroalimentarias, más de 50 de ellas vascas (la mayoría de Bizkaia).
En la inauguración de Gustoko, el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Ejecutivo vasco, Bittor Oroz, destacó que “esta feria es una plaza muy importante para dar a conocer directamente a las personas consumidoras los productos locales de Euskadi, además de ser una acción estratégica para impulsar la competitividad de las empresas agroalimentarias vascas”.
De carácter bienal, el certamen reunió en su cuarta edición a empresas llegadas de diversos puntos geográficos como Baleares, Andalucía, Extremadura, Portugal o Francia, que expusieron y vendieron productos autóctonos, locales y sostenibles, con Denominación de Origen o Identificación Geográfica Protegida. Gustoko es un certamen de referencia en producto alimentario y gastronómico y apuesta por la producción local y la defensa de la biodiversidad, manteniendo un entorno más sostenible y respetando el patrimonio cultural, paisajístico y medioambiental de las comarcas de las que proceden las y los expositores.

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