La bodega Doniene Gorrondona de Bakio (Bizkaia), que forma parte de la DO Bizkaiko Txakolina, ha realizado una notable inversión para adecuar sus instalaciones a una decisión estratégica de aumentar la producción y venta de vinos de guarda, que están adquiriendo cada vez más peso en el subsector txakolinero, ligado tradicionalmente a un vino joven.