Tras la apertura de 19 nuevos establecimientos en agosto de 2016, todos de menos de tres estrellas, principalmente pensiones, Gipuzkoa contará con más de 1.500 nuevas plazas de aquí a 2019, lo que supondrá casi un 25% más que las existentes en verano del pasado año. Con ello, se elevaría el ratio de plazas por cada 1.000 habitantes a más de 36, m