Fagor Industrial, fabricante de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería, lanza al mercado la gama 900 de la nueva generación Kore de cocción, que está diseñada para convertirse en el corazón de la cocina industrial.
La nueva generación de cocción Kore está pensada para hacer del espacio de trabajo en las cocinas industriales un lugar de alto rendimiento y resultados de éxito. Una generación de máquinas fiables, duraderas y capaces de soportar el intenso uso que requiere una cocina profesional, manteniendo la calidad y funcionalidad del primer día.
Entre las grandes apuestas de esta generación están los quemadores de diseño propio, que además de ser de los más potentes del mercado, ofrecen un reparto uniforme del calor y la mejor transmisión a cacerolas y sartenes. La estabilidad de estos recipientes está garantizada gracias al diseño de las parrillas para quemadores, que pueden utilizarse incluso con recipientes de diámetros reducidos (hasta ocho cm) sin suplementos.
Otra de las grandes apuestas de la compañía es la robustez, lo que se puede apreciar especialmente en las encimeras. Como ya es habitual en Fagor Industrial, el acero inoxidable Aisi-304 es el material utilizado por excelencia.