Las personas consumidoras buscan cada vez más información sobre los productos que compran. Por ello, Eroski trabaja por ofrecer una información amplia, completa y veraz sobre la composición de los productos, a la vez que informa sobre los beneficios de mantener una nutrición 
variada y equilibrada.

Hace un año Eroski se convirtió en la primera empresa de distribución en España en introducir un nuevo etiquetado ambiental en una decena de productos de su marca. Recientemente, las tiendas Eroski han ampliado a 29 los productos de alimentación y frescos señalizados con el sello Planet Score. De esta manera Eroski avanza en sus compromisos por favorecer un consumo responsable y la transparencia de información al consumidor, con el objetivo de facilitar una compra más sostenible a las personas consumidoras.

Este etiquetado pretende comunicar de una manera sencilla el impacto global del alimento en el medio ambiente, con el fin de aportar a las personas consumidoras información útil para una decisión de compra consciente. Para ello se analiza el ciclo de vida del producto con base en distintos indicadores. El resultado se presenta con una puntuación global (en una escala de la A a la E presentada en diferentes colores) y tres indicadores desglosados: uso de plaguicidas, impacto en la biodiversidad e impacto en el clima. Además, para productos con ingredientes de origen animal, incluye una valoración sobre el método de crianza considerando aspectos de bienestar animal. De esta forma, permite a las personas consumidoras comparar productos dentro de una misma categoría de manera sencilla y, por tanto, realizar una compra informada. 

Envases  En paralelo a la extensión del etiquetado ambiental a nuevos alimentos en el punto de venta, Eroski también ha comenzado a incorporarlo en algunos envases. Este avance da respuesta a las aportaciones recogidas en una encuesta sobre etiquetado ambiental realizada por Eroski a centenares de personas consumidoras. 

Las etiquetas ambientales facilitan un consumo responsable y la transparencia de información al consumidor.

“Nuestro compromiso con la sostenibilidad es firme e inquebrantable, y la sociedad también comparte nuestro interés por avanzar hacia un consumo más responsable. Las personas consumidoras nos trasladan con rotundidad la necesidad de disponer de información más clara y completa sobre el impacto ambiental de los alimentos para poder realizar una decisión de compra consciente y aspiran a que este tipo de etiquetado se muestre en los envases de los productos. Además, de entre los modelos de etiquetas ambientales que les hemos propuesto, Planet Score es el preferido para comunicar el impacto ambiental global del alimento”, explica el director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez.

Además, Eroski fue pionera en implantar el etiquetado Nutri-Score en sus productos, tras una escucha a 10.100 personas. Este código de colores permite a las personas consumidoras conocer de manera sencilla la valoración nutricional global de cada producto. De esta forma, pueden compararlo con otros semejantes y elegir mejor, sin perder la información detallada por nutriente que proporciona el semáforo nutricional.