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Eroski supera las 500 referencias de su marca propia en frescos
Exige certificados de sostenibilidad a sus proveedores
- Estrategia Empresarial
- 19-Septiembre-2018
Eroski ha aumentado la oferta de su marca Eroski Natur en frutas, hortalizas, carne y pescado.
Eroski avanza en su apuesta por los frescos como base para una alimentación saludable y para ello adapta su marca propia Eroski Natur a sus compromisos en salud y sostenibilidad.
La cooperativa ha aumentado la oferta de su marca propia de frescos hasta superar las 500 referencias Eroski Natur, especialmente en fruta y hortalizas, carne y pescado, e incorporando nuevas categorías de producto como los huevos frescos camperos, de gallinas criadas en libertad.
Para ello Eroski trabaja para seleccionar las mejores variedades que garanticen un sabor diferencial y que sean producidas deforma sostenible. En esta línea la cooperativa está avanzando en la firma de convenios de colaboración con proveedores que avalen su compromiso con la sostenibilidad, bien a través de certificaciones o del trabajo con Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas.
Así, todas las frutas y verduras Eroski Natur proceden de productores que cuentan con una certificación de sostenibilidad Global GAP o Producción Integrada.
Por su parte, el pescado Eroski Natur garantiza su origen de caladeros sostenibles a través de la certificación Marine Stewardship Council (MSC). Un certificado, reconocido mundialmente, que garantiza que los productos que llevan su ecoetiqueta azul provienen de caladeros sostenibles, han sido capturados con artes de pesca respetuosas y tienen un estricto control y claridad en el etiquetado, con garantía de trazabilidad gracias a la cadena de custodia.
También, Eroski Natur ofrece el vacuno de cada región donde opera, ternera local en País Vasco, Navarra, Galicia, Baleares, Cataluña…, en algunas zonas cuentan con el reconocimiento de una Indicación Geográfica protegida.
Otro de los avances que la cooperativa ha logrado recientemente es incrementar el volumen de huevos de gallinas criadas en suelo que comercializa en sus tiendas bajo su marca Eroski Natur. La cooperativa se compromete a que para 2024 el 100% de los huevos comercializados en su red de tiendas provenga de gallinas no criadas en jaula.
La cooperativa ha aumentado la oferta de su marca propia de frescos hasta superar las 500 referencias Eroski Natur, especialmente en fruta y hortalizas, carne y pescado, e incorporando nuevas categorías de producto como los huevos frescos camperos, de gallinas criadas en libertad.
Para ello Eroski trabaja para seleccionar las mejores variedades que garanticen un sabor diferencial y que sean producidas deforma sostenible. En esta línea la cooperativa está avanzando en la firma de convenios de colaboración con proveedores que avalen su compromiso con la sostenibilidad, bien a través de certificaciones o del trabajo con Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas.
Así, todas las frutas y verduras Eroski Natur proceden de productores que cuentan con una certificación de sostenibilidad Global GAP o Producción Integrada.
Por su parte, el pescado Eroski Natur garantiza su origen de caladeros sostenibles a través de la certificación Marine Stewardship Council (MSC). Un certificado, reconocido mundialmente, que garantiza que los productos que llevan su ecoetiqueta azul provienen de caladeros sostenibles, han sido capturados con artes de pesca respetuosas y tienen un estricto control y claridad en el etiquetado, con garantía de trazabilidad gracias a la cadena de custodia.
También, Eroski Natur ofrece el vacuno de cada región donde opera, ternera local en País Vasco, Navarra, Galicia, Baleares, Cataluña…, en algunas zonas cuentan con el reconocimiento de una Indicación Geográfica protegida.
Otro de los avances que la cooperativa ha logrado recientemente es incrementar el volumen de huevos de gallinas criadas en suelo que comercializa en sus tiendas bajo su marca Eroski Natur. La cooperativa se compromete a que para 2024 el 100% de los huevos comercializados en su red de tiendas provenga de gallinas no criadas en jaula.
