Eroski premia a Arroyabe por su apuesta por la sostenibilidad
Los productores Harakai y Gomiztegi han sido finalistas
- Estrategia Empresarial
- 07-Enero-2015
Bittor Oroz, junto a los premiados y el presidente de Eroski, Agustín Markaide.
La conservera Arroyabe ha recibido el I Premio Eroski a la sostenibilidad, que reconoce el buen hacer, la profesionalidad y el compromiso de los productores de alimentos vascos que promueven el respeto a la tierra y el mar, el empleo, la salud, y la riqueza del entorno. La creación de este premio se enmarca dentro de la apuesta de la cooperativa por los alimentos y frescos de productores locales.
Agustín Markaide, presidente del Grupo Eroski, fue el encargado de la entrega del galardón en un acto celebrado en el hipermercado en el centro Garbera de San Sebastián y al que asistieron el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno vasco, Bittor Oroz. “Este premio pone en valor la labor de muchos pequeños productores que consiguen alimentos únicos, muchos de ellos icónicos de nuestra cultura gastronómica, y que resultan esenciales para un sector primario sostenible y bien diversificado”, señaló Markaide.
Agustín Markaide, presidente del Grupo Eroski, fue el encargado de la entrega del galardón en un acto celebrado en el hipermercado en el centro Garbera de San Sebastián y al que asistieron el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno vasco, Bittor Oroz. “Este premio pone en valor la labor de muchos pequeños productores que consiguen alimentos únicos, muchos de ellos icónicos de nuestra cultura gastronómica, y que resultan esenciales para un sector primario sostenible y bien diversificado”, señaló Markaide.
Este premio se crea dentro de la apuesta
de Eroski por los alimentos frescos
y de productores locales
Arroyabe es una conservera centenaria de Bermeo especializada en la elaboración artesanal de Bonito del Norte y destaca por el mantenimiento del saber hacer tradicional en su elaboración, aunándolo con procesos productivos eficientes y sostenibles. Dispone de certificaciones medioambientales como MSC, Friend of the Sea y Dolphin Safe.
Los otros dos finalistas, Harakai y Gomiztegi, fueron también reconocidos con sendos diplomas. Harakai, cooperativa que aglutina a más de 250 ganaderos de vacuno y ovino, contribuye al mantenimiento de la viabilidad económica de los caseríos y mantiene programas permanentes de mejora en la cría para asegurar el mayor bienestar de los animales. Gomiztegi es una pequeña explotación que elabora quesos, principalmente de la D.O. Idiazabal, con rebaños propios que pastan en las campas del macizo del Aitzgorri en Gipuzkoa.
Los otros dos finalistas, Harakai y Gomiztegi, fueron también reconocidos con sendos diplomas. Harakai, cooperativa que aglutina a más de 250 ganaderos de vacuno y ovino, contribuye al mantenimiento de la viabilidad económica de los caseríos y mantiene programas permanentes de mejora en la cría para asegurar el mayor bienestar de los animales. Gomiztegi es una pequeña explotación que elabora quesos, principalmente de la D.O. Idiazabal, con rebaños propios que pastan en las campas del macizo del Aitzgorri en Gipuzkoa.