Eroski avanza en su apuesta por una alimentación más ética y sostenible con la incorporación del certificado de bienestar animal al 100% de sus carnes blancas de marca propia. Las últimas incorporaciones han sido el pavo, el conejo y el 100% del pollo, que se unen a la carne de cerdo Eroski Natur y el Ternasco de Aragón Eroski Natur.
El sello Welfair promueve el bienestar animal evaluando su alimentación, el alojamiento, la salud y el comportamiento natural sobre una base de estrictos estándares, mediante la inspección y supervisión periódica a las granjas y los mataderos a través de auditorías anuales realizadas por examinadores formados en protocolos europeos de bienestar animal. Esta formación y seguimiento se lleva a cabo desde el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) y el centro tecnológico Neiker.

“El bienestar animal es un relevante eje de trabajo en los pliegos de condiciones que requerimos a nuestros proveedores, en especial para aquellos de nuestras marcas propias. En Eroski nos esforzamos por ofrecer al consumidor alternativas que le permitan practicar una alimentación equilibrada y responsable”, ha explicado el director de Salud y Sostenibilidad de la entidad, Alejandro Martínez.
Por otro lado, la compañía se ha comprometido a no utilizar huevos de gallinas enjauladas como ingrediente en las elaboraciones de sus productos de marca propia a partir del próximo año 2025.