Eroski ha inaugurado en Tarragona su primer hipermercado franquiciado de 3.300 m2. La cooperativa, que encara la segunda parte de su Plan Estratégico, apuesta por innovar en los formatos de franquicia, llegando hasta los 4.000 m2, al tiempo que impulsa la extensión del modelo comercial ‘contigo’ en su red. La inversión en la transformación del hipermercado franquiciado al nuevo modelo asciende a 1,5 millones de euros.
La estrategia multiformato ha formado parte de Eroski desde sus inicios. Actualmente cuenta con una red de 89 hipermercados y 825 supermercados propios, además de 19 cash&carry. A esta red propia se suman 460 franquiciados, más de 150 de ellos abiertos desde el arranque en 2013 de su Plan Estratégico vigente, consolidándose como la segunda red de supermercados franquiciados de España.

Hasta la fecha, Eroski ha ofrecido un modelo de franquicia con las enseñas Eroski/city y Aliprox para establecimientos entre 200 y 500 m2 casi exclusivamente basada en alimentación y con una especial atención a los frescos locales. Este nuevo hipermercado franquiciado cuenta, además, con otras secciones como hogar, electrodomésticos, textil y bazar, ofreciendo la gama más completa del nuevo modelo comercial ‘contigo’ que la cooperativa impulsa actualmente. Los productos dietéticos y biológicos también ven aumentado su espacio, configurando una nueva sección diferenciada que agrupa todas las tendencias para una alimentación más saludable.
El hipermercado franquiciado se caracteriza también por incorporar las últimas innovaciones tecnológicas testadas en la tienda ‘Cero Emisiones’ que Eroski tiene en Oñati (Gipuzkoa) como centro para la mejora en la eficiencia energética y la reducción del impacto medioambiental de su actividad.