Dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción de la industria alimentaria vasca, el Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno vasco, con la colaboración de HAZI, ha impulsado la participación agrupada de 45 empresas en el salón internacional Gourmets (Madrid), celebrado del 13 al 16 de abril, con el objetivo dar a conocer y valorizar el trabajo que realiza el sector agroalimentario y pesquero de Euskadi.
El Salón Gourmets nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos ‘delicatessen’, y actualmente, es el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa. De hecho, de las 45 participantes, 14 empresas vascas han tenido entrevistas con compradores internacionales interesados en conocer de cerca las bondades del producto de calidad diferenciado de Euskadi.

Asimismo, los productos de calidad de Euskadi han sido protagonistas en los desayunos de varios hoteles de Madrid, en el marco de la feria Gourmet 2015. Esta degustación ha contado con 18 productos, entre otros ellos, alimentos Eusko Label, como la miel y el huevo; productos elaborados con carne Eusko Label, como el jamón y el jamón cocido; producto ecológico como el zumo de manzana; el queso con D.O. Idiazabal y otros como las mermeladas, las infusiones, las tejas y cigarrillos, la cuajada, la sal de Añana, yogures, etc.