Grupo Apex, líder en el sector de snacks salados de capital 100% español, ha adquirido y reabierto la antigua fábrica de Patatas Lahera, en La Rioja, cerrada desde 2021. La operación responde a la estrategia de crecimiento del grupo con sede en Ribaforada (Navarra) y una facturación que supera los 135 millones. Grupo Apex, propietario de marcas como ‘Aspitos’  y ‘Popitas’, cuenta con 10 centros de trabajo en España y más de 550 personas empleadas de manera directa. La firma prevé realizar inversiones y crear 50 empleos más en la planta riojana adquirida.