El consorcio EIT Food, apoyado por la Unión Europea y que tiene en Euskadi su sede Sur desde 2017, ha seleccionado a las 19 firmas que entrarán a formar parte de sus dos programas de emprendimiento en materia de agroalimentación, EIT Food Accelerator Network (FAN) y Seedbed, en su edición de 2022. La primera va dirigida a startups con una tecnología de alto impacto ya validada, y Seedbed se dirige a emprendedores que desarrollan productos o servicios innovadores en etapas iniciales para transformarlos en propuestas comerciales. Para ello, desde sus instalaciones en el Parque Tecnológico de Bizkaia, la firma aporta a profesionales y emprendedores las herramientas necesarias para transformar el sistema alimentario, focalizando sus tareas en las áreas de agricultura y acuicultura sostenible, proteínas alternativas, nutrición saludable, trazabilidad digitalizada y alimentación circular. Las 11 seleccionadas en el programa FAN han sido Aotech, Bio2Coat, Carbominer, FarmLabs Agriculture Technologies, Honey.AI, Innomy, Lab4Impact, Libre Foods, Souji, Smart Cloud Farming y Vini Mini. Por su parte, en el marco del programa Seedbed se han seleccionado ocho compañías: Veridi, Bread Free, Venus, BioRestart, Seavolution, Upstream foods, Isauki y ODS Protein.