Coody’s y Cocuus firmaron una alianza que las consolidó como dos de las compañías de desarrollo, industrialización y comercialización de productos ‘plant-based’ procedentes de bioimpresión 3D más vanguardista del panorama internacional. Fruto de esta colaboración, han desarrollado la primera planta a escala industrial de bioimpresión de alimentos ‘plant-based’ del mundo, equipada con las impresoras de Cocuus, en las instalaciones de Foody’s de Tudela (Navarra). 
El beicon 100% vegetal es la primera referencia que se ha producido y ya está disponible en más de 400 tiendas de Carrefour España. “Se trata del primero de una serie de productos y esta impresora nos va a permitir elaborar 1.000 t de beicon 100% vegetal al año”, explicó Gonzalo Agorreta, CEO de Foody’s. “Estamos ante una tecnología que cambiará la manera en la que producimos a escala alimentos sanos, sabrosos y sostenibles. Esta tecnología revolucionará la ciencia alimentaria a través de soluciones disruptivas para la industria”, apostilló, por su parte, Patxi Larumbe, fundador y CEO de Cocuus.