El Basque Culinary Center ha ampliado su oferta formativa con el lanzamiento de un nuevo Máster en Food Design, centrado en la innovación de productos, servicios y experiencias. La puesta en marcha del postgrado se suma a los diez que la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea imparte en la actualidad, además del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, el Doctorado en Ciencias Gastronómicas, y los cursos de especialización para cada sector. El director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, considera que el máster contribuirá a continuar “especializando a profesionales en el contexto actual de la innovación”.