Artepan lleva más de 30 años vendiendo su pan y pastelería tradicional en Vitoria-Gasteiz. El secreto de su éxito reside en la masa madre y los productos ecológicos que utiliza en la elaboración.Hacer pan con aroma y sabor a pan era el sueño de José María Pascual. Y lo materializó en 1983 con la creación de Artepan, irrupción que supuso un antes