Eroski y Gureak, empresas pertenecientes a la ‘economía social’, han inaugurado en Azpeitia (Gipuzkoa) el primer supermercado del Estado gestionado íntegramente por personas con discapacidad.

El nuevo supermercado franquiciado Eroski/city es un proyecto de innovación social que abre nuevas oportunidades para la inclusión laboral de personas con discapacidad e impulsa, a través del contacto directo con el público, la visibilización en la sociedad de la diversidad de sus capacidades y aptitudes, actuando como catalizador para futuras nuevas aperturas. “Estamos todo el equipo muy ilusionado y listo para arrancar esta experiencia. Nos hemos formado en otras tiendas de Eroski y estamos preparados para poder sacar este proyecto adelante. Estamos deseando atender a nuestros clientes”, ha apuntado la jefa de tienda, Izaskun Zinkunegi.
El establecimiento cuenta con una sala de ventas de 320 m2 en los que se ofrece un surtido de 3.500 productos de marcas de fabricantes líderes, marcas propias y productores locales, junto a una amplia oferta de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras locales de temporada. El supermercado dispone además de horno propio para garantizar la frescura de los productos de panadería elaborados diariamente.
El director general de Gureak, Iñigo Oyarzabal, ha destacado “la importancia de este proyecto por lo que representa como nuevo paso hacia la diversificación laboral del empleo social, tractor de nuevas oportunidades de desarrollo personal y profesional para personas con discapacidad”.
Por su parte, el director de Franquicias Eroski, Enrique Martínez, considera que “es un paso más en la apertura de nuestro modelo de negocio hacia emprendedores, cooperativas de consumidores y empresas de la economía social. Son nuevas fórmulas que estamos desarrollando para crear empleo y riqueza en nuestro entorno”. A través de las franquicias, Eroski también ha desarrollado otras iniciativas pioneras como la apertura de un supermercado en un campus universitario o tiendas en macrofestivales musicales.
Eroski y Gureak trabajan en nuevos proyectos para abrir supermercados franquiciados en otras ciudades que impulsen el empleo social para personas con discapacidad. También Eroski está explorando la posibilidad de extender esta experiencia a otras regiones.

Super autosuficiente
Por otra parte, Eroski ha presentado en el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz su proyecto de supermercado que avanza hacia la autosuficiencia energética y que desarrolla en colaboración con el Centro Nacional de Energías Renovables (CENER). Se trata de una iniciativa pionera en Europa que contará con un sistema de trigeneración capaz de suministrar electricidad, calor y frío a partir de biomasa de origen local. La ejecución del proyecto piloto se hará en la tienda Eroski/center Ali Gobeo y concluirá a mediados de 2016.