Petritegi combina más de 500 años de historia con modernidad y lleva su sidra a China
Con casi 500 años de historia, Petritegi es un referente de la cultura sidrera en Euskadi. Desde 1526, esta sidrería familiar de Astigarraga, en el corazón de Gipuzkoa, ha mantenido vivo el legado de la sidra elaborada con manzana autóctona del País Vasco, combinando tradición e innovación para ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Bajo el liderazgo de Ainara Otaño, directora general, y su sobrino Argoitz Otaño, enólogo, quinta y sexta generación de la familia, Petritegi ha evolucionado con una apuesta clara por la calidad y la sostenibilidad. En este sentido, parte de sus últimas inversiones han estado destinadas a la colocación de placas solares fotovoltaicas y puntos de recarga eléctrica para vehículos en sus instalaciones. Además,...